肉猛料多北京这18家的羊蝎子好吃到爆想
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暖冬就靠这一锅了……
在寒冷的北京城
老北京都喜欢吃上一口热乎的食物~
除了常见的铜锅涮肉之外
羊蝎子绝对是老北京人最爱的冬季美食!!
除了有“补钙之王”的称号外
鲜而不膻的味道才是戒不掉这一口的原因……
外面寒风瑟瑟刺骨,屋子热气腾腾羊肉飘香
这才是北京的冬天!!
1.
蝎子李
吃货心得:
来“羯子李”吃的就是和别家不一样的白汤羊蝎子。吃肉前讲究先喝汤,汤白味鲜的羊汤搭配软烂肉多的羊蝎子,这么一大锅绝对够过瘾。
招牌的羊蝎子都是经过精心选料,而且只选中段肉多的部分,经过耐心的处理和煮制,才成了这一锅汤白肉烂的滋补佳品。
配上秘制小料,能喝酒的再温上二两白干儿,天儿冷的时候来上一锅,真是滋补又暖心啊!
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