厨房必备的神奇调料做菜超省心
经常不知道烧什么
买什么食材调什么味
备几样美味的神奇调料
不管烧什么都轻轻松松
1蚝油蚝油味道鲜美、黏稠适度，与生菜的爽脆甘甜完美结合，如果你真的很懒，生菜焯水蘸点蚝油就直接吃吧，味道依然不逊色。
食材：生菜克，蚝油30毫升，蒜3瓣，水淀粉15毫升，植物油25毫升
做法：
1.生菜摘下叶片洗净，沥水备用；
2.大蒜拍破切碎，生菜放入滚水锅中汆烫几秒后迅速捞出，控水备用；
3.炒锅放少许植物油，放入蒜末爆香，放入蚝油和少许清水搅匀并煮开；
4.放入水淀粉勾芡，熄火后放入生菜翻炒均匀即可。
2黑胡椒粉如果牛排没有了黑胡椒粉，那是多么悲惨的一件事儿，其实黑胡椒粉不光配牛排，煎鸡腿、煎猪排都非常有味。
食材：牛排(黑椒)适量，胡萝卜1个，洋葱半个，西兰花2朵，滋膳堂黑胡椒粉适量，色拉油适量，食盐少许，滋膳堂白糖适量，滋膳堂料酒少许，蚝油少许，淀粉适量，水少许
做法：
1.西兰花掰成小块，胡萝卜切成花片，洋葱切细条。
2.烧开水，加点盐和油，放入西兰花和胡萝卜焯烫。
3.另取锅放油，烧热，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，摆上胡萝卜和西兰花。
滋膳堂滋膳堂黑胡椒粉
4.利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味，加入滋膳堂黑胡椒粉、滋膳堂白糖、滋膳堂料酒、蚝油和少许的水烧开，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可。
3蒜煸炒后的蒜蓉香气扑鼻，不光擅长搭配油麦菜、蒿子秆之类的青菜，搭配贝类也是一绝，赞！
食材：扇贝2个，粉丝1小把，蒜5瓣，姜1小块，小葱2根，植物油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，剁椒1汤匙
做法：
1.粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝；
2.锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香；
3.将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；
4.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；
5.把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；
6.蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；
7.用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和剁椒即可。
4芝麻酱芝麻酱算是调料中最有营养的，尤其是钙含量丰富，拌上菠菜，再撒点花生，人气很旺的~火锅麻辣烫什么的，统统拿下~
食材：菠菜适量，花生(炒)适量，滋膳堂纯芝麻酱适量，生抽适量，滋膳堂香油少许
做法：
1.菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎。
2.熟花生米去除外衣切碎。
3.将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘。
滋膳堂滋膳堂纯芝麻酱
4.将滋膳堂纯芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许滋膳堂香油拌匀；
5.将调味汁淋在菠菜上即可。
5咖喱粉咖喱是多种香料配制而成的复合调味料，乍看有点不好看，吃了就会爱上，用来拌饭味道不能再合适了，每粒米都裹上了香浓的滋味.
食材：鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱半个，柿子椒1/4个，滋膳堂料酒1勺，生抽半勺，滋膳堂咖喱粉，植物油适量，水适量
做法：
1.鸡腿洗净切块。
2.锅中放油稍热下鸡肉炒至变色，加入滋膳堂料酒和生抽翻炒一会儿下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒一会。
3.然后加沸水，稍稍没过食材，中小火焖10-15分钟至土豆变软，加入滋膳堂咖喱粉。
4.加入青椒，搅拌均匀，再炖7-8分钟，收汁即可，觉得淡的可适量加点盐。
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