润恒城精品推荐盛大木耳总批发
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东北松菇，松菇是几种松茅野生菌的俗称，平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇，因此常常这两张种野生菌的混淆。松磨又名松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，可溶性无氮化合物61.5%，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，实为野生蘑菇之王。另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效，可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等病症。还发现松茸含有具备抗瘤活性的松茸多糖，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种，可见松茸不仅味道鲜美，还是对人体健康有益的保健食品，不少国家已将其列为国宴上的珍馐，招待贵宾。
听完松菇的介绍是不是迫不及待的想吃了呢？下面小编给大家介绍一道美味的松菇炖鸡吧。
准备出土鸡。
松蘑泡开，洗净。
准备好葱、姜、花椒、大料。
将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。
炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒。
加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。
慢火炖，八成熟时，放入松菇，炖至肉烂菇香即可。
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