榕妈厨房鲮鱼油麦菜
有一朋友,对于鲮鱼罐头的喜爱那就犹如滔滔江水,绵绵不绝。问他吃什么,万变不离其宗的鲮鱼炒饭,鲮鱼茄子煲,鲮鱼油麦菜。。。这样也好,省的榕妈想其他菜,只是鲮鱼菜一出,榕妈家的电饭锅就嫌小啦!
主料:鲮鱼罐头(甘竹牌)油麦菜
辅料:糖
制作过程:
1、打开鲮鱼罐头,将鱼肉去除撕碎,备用,豆豉和油另外放置,油麦菜洗净切段
2、热锅将罐头中的豆豉和油入锅,爆香,下油麦菜
3、油麦菜入锅后只要均匀过油即可,把鱼肉碎放进去翻炒
4、加入少许糖,翻炒调味即可出锅(鱼肉和罐头中的豆豉都有咸味,吃口轻的小伙伴就不用再加盐了)
餐厅里点击率颇高的豆豉鲮鱼油麦菜就在你的饭桌上了,快去盛饭!!!
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