云林素食豉汁油麦菜

用料

油麦菜　　豆豉1大匙糖1小匙

豉汁油麦菜的做法

1.1大匙豆豉用适量温水浸泡10分钟。油麦菜洗净用手撕成长段

2.锅烧热下少许油，捞出豆豉下入锅中爆出香味，再下油麦菜大火快炒两下

3.加入1大匙泡豆豉的水和1小匙糖到锅中炒匀即可出锅。

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